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Stefan repräsentierte die deutsche Nationalmannschaft, 1987 nahm er an dem German Open teil - bis er 1990 die Laufbahn des Teaching Pros einschlug. Nach einer siegreichen Karriere auf der European Challenge Tour zog Stefan nach Berlin, wo er im Golf Club Wannsee beschäftigt war und 1999 die Clubmannschaft zum Sieg in der National Championship führte.